Uma boa educação não depende
apenas do bom planejamento e
execução das ações pedagógicas. A boa
alimentação também é fundamental para que a aprendizagem aconteça. E pensando
em oferecer uma educação completa e de qualidade, a Secretaria Municipal de
Educação de Bom Jesus do Norte, reuniu esta semana as merendeiras de creches e
escolas para uma palestra instrutiva com a nutricionista Fernanda Santana de
Medeiros, responsável pela elaboração do cardápio da rede municipal de
educação.
Durante a palestra, a nutricionista deu dicas de boas
praticas na manipulação e preparo de alimentos que são servidos aos alunos. Foi
apresentada também a nova proposta de reforço na alimentação com
micronutrientes (vitaminas e minerais). A ação consiste na adição de um sachê
contendo uma mistura de vitaminas e minerais em pó em uma das refeições
oferecidas diariamente às crianças. A
Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó,
conhecida como Nutrisus, está inserido no Programa Saúde na Escola (PSE), do governo
federal. O Município de Bom Jesus do Norte aderiu ao programa no ano passado.
Na avaliação do Prefeito Marquinhos Messias, que esteve
participando da palestra, a adesão ao Nutrisus é oportuna e vem justamente
complementar o que está sendo desenvolvido pelo município que oferece um cardápio
com carnes variadas, frutas diversas e o acompanhamento permanente da
nutricionista. “O que acontece quando uma criança não se alimenta o suficiente
e vai para a escola?. Certamente a aprendizagem vai ficar comprometida, por
isso priorizamos uma alimentação saudável para nossos alunos”, destacou
Marquinhos Messias.
Segundo Rogério Cantelle, Secretário municipal de Educação
são servidas diariamente, cerca de 2 mil refeições nas unidades escolares do
município. Nas creches, por exemplo, são servidas 4 refeições diárias para cada
aluno. A rede conta atualmente com, aproximadamente, 1200 alunos distribuídas
em 3 creches, 2 escolas na zona rural e 5 unidades na área urbana.
Ascom-PMBJN
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