A Secretaria Municipal de Educação de Itaperuna (Semed) vem trabalhando constantemente para firmar parcerias com o intuito de qualificar seus funcionários. Recentemente, 90 professores participaram do curso para capacitação de docentes “Programa de Educação Ambiental do Mineroduto Minas-Rio”, em uma parceria com a Anglo Ferrous Brazil.

Agora, em uma parceria com o Sesi, acontece nos dias 24, 25 e 26 de maio, um curso de qualificação profissional para as merendeiras da rede municipal, na Escola Municipal Henriett Amado – CIEP 467, Bairro Boa Fortuna. Para o secretário de Educação José Luiz “Borracha”, a iniciativa é de suma importância. “Precisamos melhorar a qualificação de nossos profissionais e trazer conhecimentos a todos. Há uma necessidade urgente de proporcionar melhores condições de trabalho a vocês [merendeiras] e a todos os outros servidores”, diz.

O secretário ainda agradeceu à equipe do Sesi, em nome do prefeito Fernando Fernandes (Paulada), pela ajuda concedida. “O Paulada tem dado total apoio à Educação e juntos, buscamos o melhor para o município. A proposta inicial do Sesi era outra e, conversando com a equipe, pensamos em qualificar nossas merendeiras”.

A proposta a que o secretário se refere é a “Cozinha Brasil”, programa que ensina a população a preparar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício, onde para se ter uma boa alimentação é preciso ter qualidade, economia e sabor. Depois de alguns ajustes e detalhes, neste primeiro momento o projeto “Cozinha Brasil” vai atender às necessidades das profissionais do município e não à população, como público de origem.

A nutricionista Kelly Gomes mostrou como é possível aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes. Ela ainda destacou conceitos de comer bem, sem gastar muito dinheiro. O “Cozinha Brasil” trabalha em parceria com empresas, escolas, associações, prefeituras, instituições religiosas e órgãos não-governamentais.

Decom – PMI

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